A
minha mais nova série de culinária favorita é Bill's Tasty Weekends, no canal 105 da meo - Kitchen Tv.
O chef australiano Bill Granger agora residente na Grã-Bretanha, embarca
em viagens de fins-de-semana visitando o
countryside inglês e ficando instalando em propriedades históricas,
incomuns e altamente propicias a
explorar o Reino Unido rural e costeiro. Em cada episódio
ficamos a conhecer locais maravilhosos, que jamais imaginaríamos que
existissem: Essex, Sussex,
Dartmouth, Gloucestershire, Norfolk, Isle
of Wight, Derbyshire, Yorkshire,
Suffolk, Somerset. Bill conhece os
produtores e comerciantes locais, experimenta as suas especialidades e os produtos mais frescos, reinventa receitas e no final prepara um jantar para todos aqueles
que lhe serviram de inspiração. A abordagem é alegre e descontraída e com ele
fazemos em roteiro pela Inglaterra desconhecida que nos deixa cheios de vontade
de explorar. A série tem apenas 10 episódios, mas para quem perdeu, pode ver aqui
todas as informações e receitas.
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