quinta-feira, 28 de junho de 2012

Bill Granger


Já tinha falado de Bill Granger aqui, entretanto seguiram-se mais dois programas de culinária igualmente bons: Bill’s Holiday & Bill’s Food.
No primeiro de apenas sete episódios, Bill leva-nos numa viagem pela Austrália, ao norte tropical e exótico, ao clima ameno do sul, à orla costeira e ao deserto no centro do país. Em cada episódio ficamos a conhecer as características dos alimentos mais utilizados na Austrália e cerca de 40 receitas de pratos frescos, sazonais, alegres e simples. No segundo, a base das operações situa-se na casa de praia e a estética encontrada no ambiente marítimo. Bill mostra como cozinhar refeições simples, fáceis e deliciosas para cada ocasião, seja para entreter os amigos em grande estilo ou preparar uma refeição em família.
Confesso que me fartei de tirar apontamentos para um dia por em pratica.



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